【“药”你知道】中药如何正确煎煮？快收藏！

今天这一期

绝对的“干货”

让您学会

正确煎煮中药

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《本草纲目》有记载“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”这说明中药煎煮过程步步有讲究，处处有门道，只有遵照正确的煎煮方法才能发挥药物的作用，保证疗效。

煎煮中药的流程

01


第一步  煎服容器

宜用：瓦罐、砂锅、瓷、养生壶、不锈钢锅。

❌忌用：铁、铜、铝。

02


第二步 浸泡

1、将药按至底部。

2、水没过药面2-3厘米。

3、冷水浸泡30分钟。

03


第三步 第一次煎煮(头煎)

1、大火煮至沸腾，转小火。

2、一般中药小火再煮20-30分钟；

解表类、芳香类、清热类药物沸后，转小火再煮15-20分钟；

滋补药物沸后，转小火再煮40-60分钟。

3、煎药过程中要搅拌药料2-3次，趁热过滤留取药液。

04


第四步 第二煎(二煎)

1、再次加水 （少于头煎）。

2、大火煮至沸腾，转小火再煮10-20分钟 （比头煎时间短）。

3、煎药过程中要搅拌药料2-3次，趁热过滤留取药液。

05


第五步 服用与储存

1、两煎药液合并混匀分两次服用。

2、未服用的药放入冰箱0-4℃冷藏保存。

注意：如果医生对中药煎煮方法有特殊要求，需以医嘱为准！

代煎中药和中药颗粒剂

为了方便广大群众煎煮中药，澳门新威斯人网站提供代煎中药服务以及免煎的中药配方颗粒供患者选择。

代煎中药液采用真空密封包装，需将药液完全放凉后放入冰箱冷藏（0℃—10℃）保存，保质期为15天左右。使用前需提前半小时将中药液从冰箱取出，与包装袋一起放入热水中，保证受热均匀，以免喝下冷热不匀的汤药导致肠胃不适，如出现药袋鼓起，药液变味儿、有气泡等异常现象，则不能继续服用，谨防中药液变质。

中药配方颗粒是从药物中提炼出来的有效成分制作而成，平日存放在阴凉、避光、干燥的地方，室温保存，将每次需要服用的中药配方颗粒用约150毫升沸水（水温90-100℃）冲化搅拌均匀，药液放温后，服用。

END
 

供稿：药剂科邓婧瑜

编辑：张夙敏

一审：吴慧丽 

二审：廖标武、唐晓涛  

审核：何平