【药膳养生】秋天第一杯蜜提神茶，健脾明目小清单请收好

 秋

话说，秋季来临，不论男女美丑，高矮胖瘦，似乎都得喝上一杯奶茶，竟然还能上热搜！

给你安排秋天第一杯奶茶的是真爱，给你安排郴中医推荐的“蜜提神茶”，更是真爱。

每到秋季，就常有不少“小朋友、大朋友、老朋友”来医院眼耳鼻喉科就诊，主要问题就是“眼睛干涩、怕光、轻微的痒痛不适等。”“蜜提神茶”就可以起到健脾明目的作用，眼科专家还带来了两款养生汤饮。

药膳推荐

健脾明目养生药膳

秋

01

蜜提神茶

材料：薄荷5-10g，蜂蜜适量。

做法：薄荷用冷水洗净后放到茶杯中，加入适量热水冲泡。泡约15分钟后，茶汤温度降低后加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。

功效：薄荷具有独特的芳香，拿来漱口或饮用不仅能齿颊留香、口气清新，还有助于缓解上火造成的头痛、目赤、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症，也可起到提神醒脑的作用。蜂蜜可以调补脾胃、润肠通便。

02

女贞子枸杞子淮山煲鲫鱼

材料：女贞子10g，枸杞子10g，干淮山30g，白鲫鱼1条约500g，生姜3片。

做法：白鲫鱼去鳞及内脏，洗净后先用盐腌制片刻，烧锅下油，先用生姜起锅，小火煎鱼至两面金黄色后加水2000ml，煮开后放入女贞子、枸杞子及淮山，同煮1.5小时后下盐调味即可饮用。

功效：益气健脾，养血明目。

03

客家三及第枸杞叶汤

材料：枸杞叶150-200g，猪肝、猪肉、猪肠各30-50g，生姜10g，猪油适量，玉米淀粉、盐、糖适量。

做法：瘦肉、猪肝、猪肠洗净，前两者切小片，猪肠切段，每段长度约2-3cm，三者均放适量的猪油、玉米淀粉、盐、少许糖及适量的水，手抓混合均匀，放入冰箱腌制20分钟。新鲜的枸杞枝叶先整株用水冲洗干净后，再放清水里浸泡10分钟以上，取出后再用水冲洗一遍，摘下叶子备用；锅内放水，水开后放入姜片，加入猪肉、猪肝及猪肠，煮5-10分钟后再加入枸杞叶，大火煮至枸杞叶软熟则可。

功效：此汤具有清肝明目养肝血的效果，适合长期熬夜、精神压力大、长时间用眼的人群饮用。

三及第汤是一道汉族传统小吃，属于客家菜。 在科举取仕时代，状元、榜眼、探花为殿试头三名，合称三及第。后人用猪肝、猪颈肉、猪肚子（取猪肠）三种食材比作三及第，三及第汤由此而得名。

注：具体治疗与用药请遵医嘱！

指导医师

朱映芳

眼耳鼻喉科主任

中南大学湘雅医学院眼科学硕士

澳门新威斯人网站院级名医

中医师承广东省中医院颜芳主任医师，郴州市中医药学会眼耳鼻喉科专业会主任委员。从事眼科临床医疗与教学工作近20年，熟练掌握眼科各类常见多发病的诊断治疗，能熟练处理眼科一般及疑难病例，具备较强的科研与教学能力，在各类学术期刊发表论文10余篇。

擅长诊治：擅长白内障、青光眼、玻璃体视网膜疾病、斜弱视、屈光不正等眼科疾病的诊治，熟练掌握眼科各类显微操作技术，对各类眼科常见手术拥有丰富的临床经验。

坐诊地址：澳门新威斯人网站门诊四楼眼科诊室

咨询电话：0735-2287603

供稿：眼耳鼻喉科王涛   

编辑：张夙敏

一审：朱映芳 

二审：廖标武、唐晓涛  

审核：何平