【节气养生】脾主长夏，养阴、多酸、润燥、补肺怎么吃？

      处 暑，是二十四节气里的第十四个节气，今年是阳历8月23日,《七修类稿》有记载："处,止也，暑气至此而止矣。"它是指暑气结束的时节。古诗云：“离离暑云散，袅袅凉风起”，意味着在处暑之后,我国的很多地区气温逐渐下降,所以处暑来临意味着暑气消退，秋天来临。

      俗语说：“春困秋乏夏打盹”。处暑这段时间，天气由热转凉，很多人都会出现神疲乏力， 也就是我们所说的“秋乏”。人们会时常感到头昏脑胀，情绪波动，甚至出现恶心、呕吐、昏倒等现象，无法以充沛的精力投入到学习和工作中。因此，可从以下几个方面进行调护养生。

饮食方面

       处暑这个节气实质上处于中医季节划分中的“长夏”，祖国医学认为“长夏主湿，脾主长夏”。由于处暑时节，天气余热未消，人们喜食生冷瓜果、冰冻饮料，湿邪助长，损伤脾阳，所以七八月份易见腹满、腹泻之症。若在此时脾伤于湿，会给冬天的各种身体不适埋下隐患。处暑时节应该注意对脾胃的调养，要遵循 “消暑清热，健脾祛湿” 的养生原则，以养阴、多酸、润燥、补肺作为处暑饮食养生的关键。蜂蜜、百合、莲子、山药、薏米、芡实、蛋白粉都是处暑时节最佳的养生美食。

运动方面

       《万寿仙书》记载：处暑之时，应每日正坐，转头左右举引，就反两手捶背，各五七度，同时叩齿、吐纳（即呼吸，呼吸包括外呼吸和内呼吸）、咽液。可以治疗风湿留滞，肩、背胸、胁髀膝及诸骨节痛，咳嗽气喘，悉除。处暑导引术的动作在左右顾盼、脊柱侧伸犹如“两张弓”的状态下，同时配以拍打，对于脊柱及相关经络而言，就像弹动和拨响了绷紧的琴弦，从而达到震动及疏通气血的作用。

推荐药膳

山药薏米芡实粥

【原料】山药粉 30 克，薏米粉 30 克，芡实粉 30 克，蜂蜜 2 勺，红枣 7 枚。

【做法】山药粉、薏米粉、芡实粉先用热水调开，然后放入锅内加水煮，搅拌成粥状，10 分钟后，加入红枣，再煮 10 分钟后即可。待温后，加入蜂蜜，搅匀即可服用。

【保健妙处】山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾清肺，利水益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。此粥可以健脾益气，适合脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便溏，肢体无力，老年水肿等人群服用。

白萝卜丝煎蛋汤

【原料】白萝卜100克，鸡蛋2个，小葱1根，猪油5克，盐2克，鸡精1克。

【做法】白萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中打散。小葱切葱花。锅中加入5克猪油，融化后倒入鸡蛋液，一面煎至固定后划散，加入萝卜丝，炒至变软，调入2克盐，翻炒至萝卜微微出水。加入500毫升清水，加盖大火煮5分钟。调入1克鸡精、葱花。盛入碗中即可。

【保健妙处】萝卜丝煎蛋汤清鲜适口，萝卜中含有丰富的维他命C和营养元素锌，促进消化，萝卜中的芥子油能够推动胃肠道蠕动，可以提升胃口、促进消化。鸡蛋是重要的优质蛋白，可以提高人体的免疫功能，也有利于提高人体的免疫功能，提高抗病能力。

作者简介

王玉玲

硕士研究生

澳门新威斯人网站青年骨干人才

毕业于湖南中医药大学，师从湖南省中医院向丽萍教授，在国内杂志发表各类论文8篇，参与多项科研项目。

擅长：带状疱疹、荨麻疹、湿疹、银屑病等各类皮肤病的中西医结合治疗；损容性疾病如痤疮、脂溢性脱发、斑秃等疾病的中医治疗以及激光治疗、微针等治疗方案；各类体表肿物手术以及各种急慢性创面的修复。

供稿：皮肤科王玉玲 

编辑：张夙敏

一审：胡冰  

二审：廖标武、唐晓涛  

审核：何平