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《立夏》
赤帜插城扉,东君整驾归。
泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。
槐柳阴初密,帘桃暑尚微。
日斜汤沐罢,熟练试单衣。
宋代陆游笔下初夏生机勃勃的景象,宛如一副精美绝伦的立夏风景图画。
立夏是夏天的开始,日照增加,温度上升,雷雨增多,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。从初夏开始,应合理安排作息时间,补充营养物质,采取正确的养生保健方法。
《黄帝内经》说:“火热为夏,内应于心,心主血、藏神”,澳门新威斯人网站林邑中青年名中医方艳琳说养生:夏季养生的要点在于养心守阳,做好以下几点很重要。
一、慎起居
《黄帝内经》曰:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日。”立夏时,昼长夜短,此时人们可以根据这节气变化晚些入睡、早点起床,以顺应自然界阳阴的变化。由于起得早、睡得晚易造成睡眠不足,故立夏之后人们应增加午休,以促进心阳的恢复,让大脑和全身各系统及时得到休息,消除疲劳,保持充沛的精力。
午睡时间要因人而异,但不宜过长,一般以半小时到1小时为宜。避免出现午睡后的劳累感。
立夏气候转暖,不要贪凉,适度使用空调和风扇,以防着凉受风,发生疾病。
二、慢运动
立夏以后气温渐升,易出汗,汗为心之液,若此时再剧烈运动,容易造成机体缺水,故应选择散步、慢跑、打太极拳、八段锦等慢节奏的有氧运动,并在运动后适当饮温水,补充体液。
活动强度以不感到疲惫为宜,时间不宜超过1小时,以减少心脏负荷,防止心肌缺血发作。
三、调情志
立夏时节天气渐热,“暑易伤心”,高温天气易使人“心躁”。因此,应戒怒戒躁,保持神清气和、心情舒畅,通泄自如,以免伤心、伤身、伤神。
每天安排时间静坐冥想,保持淡泊宁静的心境,避免心火内生,是养心的好方法。
四、节饮食
立夏时节,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强。在饮食调养方面,宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则。
天气转热后,人体出汗多易丢失津液,需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄之类,能敛汗生津解渴,健胃消食,预防汗出过多而耗气伤阴。同时不要过多食用冷饮或冰激凌之类的食品,以免伤及阳气。
夏季养心,红色入心,适当多红色食物能补气生血,如红枣、番茄、红豆、红米等。
名中医推荐养生食疗
应季而食,顺利入夏,民谚说“立夏一碗汤,不用医生帮”。方艳琳说,这一碗汤就是姜枣汤,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。
立夏姜枣汤
所需食材:生姜1两、红枣3-5个、鸡蛋1枚和红糖适量。
制作步骤:鸡蛋清洗干净,凉水入锅开始煮制,大火煮开后转中火煮8分钟。煮熟后焖3分钟,去壳。生姜清洗干净,切片,红枣掰开去核,将红枣和生姜倒入砂锅中,加入清水煮开后转中小火煮15分钟。加入煮熟去壳的鸡蛋,再煮1分钟,加红糖一起煮至融化。
姜枣汤煮好后要趁热饮用,不要放凉,更不能冰镇。饮下微微发汗才叫真的解暑。
姜枣汤什么时间喝好?每天中午之前喝,不要空腹喝,如果有时间的话,每天早上7至9点饮用更好,下午以后就不要再喝了。
姜枣汤每天要喝多少?立夏以后,每天都可以喝姜枣汤,一小碗足矣。饮用的频次可以根据自身的情况和天气调整,无需拘泥。
四神小米粥
所需食材:小米、莲子、薏米、茯苓、淮山干。
做法:茯苓和淮山干隔夜浸泡。莲子、薏米和小米混合在一起,洗干净后浸泡30分钟。茯苓、淮山泡好后倒入到砂锅中,加入清水大火煮开。倒入莲子、薏米、小米再次煮沸后转中小火煮制40分钟。可以尝一尝淮山干,熟透了就说明火候可以了。
四神小米粥适合男女老少,常喝全家都受益,可以健脾祛湿消暑。其中茯苓的口感稍微有点干柴,如果不喜欢它的口感,可以将其打成粉加入粥中。
山药莲子荷叶粥
所需食材:荷叶、扁豆、莲子、薏米、糯米、山药、冰糖。
做法:白扁豆和薏米都是提前炒熟的,莲子和糯米淘洗干净浸泡20分钟。山药去皮洗好后切成片儿。把薏米、糯米、莲子和白扁豆倒入锅里,加水煮沸,转文火熬制大约30分钟。加入清洗干净的荷叶和山药继续煮15分钟。加入冰糖煮至融化关火。
食用前将荷叶挑出丢掉,盛入碗中趁热食用。
作者简介
方艳琳
林邑中青年名中医
主任医师、科教科科长
郴州市中医药学会会长
方艳琳,湖南省中医药信息研究会中医经典与临床应用专业委员会主任委员、中医经典经方专业委员会副主任委员、湖南省中医药和中西结合学会脑病专业委员会副主任委员、中医内科专业委员会常务委员、心血管专业委员会委员,郴州市医学会急诊学专业委员会副主任委员。毕业于湖南中医药大学,从事中医内科临床工作近30年,湖南省第二批老中医药专家学术经验继承人,师从湖南省跨世纪人才、名老中医欧阳新主任医师。在国家级、省级核心期刊发表医学论文十余篇。
擅长运用中医经典理论治疗各种内科疑难杂症和内科常见病,如心脑血管、消化、内分泌、风湿免疫等系统疾病。
坐诊时间:周一、周三全天,周六上午
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